L’ANPDI a reçu son partenaire le « Comité Français pour la Solidarité Internationale » (CFSI) pour une visite de suivi des cantines scolaires et des transformatrices de lait de chèvres qui les approvisionnent en yaourt. Les transformatrices de Ngoyère et l’école de Ndiémou Mack dans le Niakhar ont accueilli l’équipe de l’ANPDI avec, à sa tête, le Directeur Mohamadou Mountaga DIALLO et Mme Chikomborero GONESE, Chargée de mission CFSI.

Dans son programme 2022-2026, l’ANPDI accompagne à travers les Systèmes Alimentaires Territorialisés Durables (SATD), vingt-deux cantines scolaires dans les régions de Kaolack et Fatick. Ces interventions sont rendues possibles grâce à l’appui financier de ses bailleurs parmi lesquels le CFSI, partenaire de l’ANPDI depuis 2018. A travers le projet « Accès des produits agricoles transformés aux marchés territoriaux du Sine Saloum », le CFSI a aussi pris en compte la dimension cantine avec dix-huit écoles des régions de Fatick et Kaolack dont trois dans le département de Fatick. Ces cantines regroupent une multitude d’acteurs dans l’organisation et le fonctionnement dont le Comité de Gestion de l’Ecole (CGE), les transformatrices… 

La représentante du CFSI Mme GONESE, accompagnée de l’équipe de l’ANPDI a, d’abord, été accueillie à Ngoyère par la présidente Fatou DIOUF et les membres du GIE « Japp Thiallèle » principal fournisseur de yaourt des trois cantines dont celle de Ndiémou Mack. Les échanges ont porté sur des questions relatives à la production, la collecte, la transformation, la commercialisation du yaourt au niveau des cantines et dans les circuits de distribution en général ainsi que l’impact de ces activités dans la vie de ces femmes. 

Elle a par la même occasion visité, les réalisations de l’ANPDI sur la filière caprine dont le Modèle d’Elevage Caprin (MECAP) constitué de chèvrerie, parcelle fourragère et génétique mais aussi dans la chaîne de valeur lait en l’occurrence les appuis en matériels de transformation laitière, l’unité de transformation en cours de construction, … 

Ensuite, Mme GONESE a rencontré les acteurs de la cantine de l’école Ndiémou Mack, un village situé à 13,5 Km de Niakhar. C’est une école centre qui polarise six villages avec un effectif d’environ 241 élèves. Les discussions ont tourné autour de l’organisation, du fonctionnement et des contraintes que rencontrent les cantines scolaires. Cette rencontre a été une occasion pour les acteurs de témoigner l’impact de la cantine sur les conditions d’apprentissage des élèves et les résultats scolaires. 

La visite a coïncidé avec un jour de cantine avec comme menu du jour le « thiacry », un plat local à base de mil et de yaourt à base lait de chèvre des transformatrices de Ngoyère. 

A la fin de la visite, Mme GONESE s’est félicitée des résultats obtenus et encourage les femmes transformatrices et les acteurs de la cantine scolaire. Quant au Directeur de l’ANPDI, M. DIALLO, il a réaffirmé l’engagement de son organisation à poursuivre et à renforcer l’accompagnement des acteurs pour des systèmes alimentaires locaux plus résilients et durables.